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Chai-Tee
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Indische Tee-Spezialität
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Teemischung aus Schwarzem Tee, Zimt, Ingwer, Fenchel, Nelken, Kardamom, Anis, Pfeffer
Zubereitung: 100 ml Wasser + 100 ml Milch zum Kochen bringen, 1 Teelöffel Indischer Chai-Tee in eine Tasse geben, mit Wasser-Milch-Mischung übergießen, 5 Minuten ziehen lassen, abseihen und nach Geschmack süßen.
Auch ohne Milch ist Chai-Tee ein wärmender köstlicher Genuß.
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