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Pfeffer rosa
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Schinusbeere
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Eher als Schinusbeere bekannt, sieht er dem echten Pfeffer zwar ähnlich, ist aber keiner. Sie stammen von dem brasilianischen Pfefferbaum und haben eine süßlich, leicht bittere Note. Sie passt sehr gut zu Geflügel-, Wildgerichten und Fisch.
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