Cubebenpfeffer gemahlen (Piper cubeba)

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Beschreibung
Artikeldetails

In Südasien wächst Kubeben zu einem etwa 6 m hohen Kletterstrauch. Ätherische Öle, Harze, Piperin und andere Wirkstoffe machen Cubebenpfeffer zu einem beliebten Gewürz. Seine Bitterstoffe sind magen- und darmwirksam, Blähungen treibend und anregend.

Artikel-Nr. 2-007

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